sábado, 11 de octubre de 2014

LA VIDA DE POBRE DE NESTOR CRESPO

Este es el dia del cambio a la necesidad. Es el dia de encontrar algo lleno y no algo que yace en silencio. Es el dia en el que veo y noto, es el dia en el que siento y percibo y es el dia de la necesidad, con un vacio muy lejano. En este dia yo pienso en el tiempo y en todas las horas que tiene el dia y en el uso que ellas me dan. Pasan las estaciones como una musica y yo estoy en ellas sin mi energia y siento la vacilacion y en empoderamiento. Este es el día para recordar. Este es el día en el que acude un recuerdo:
Recuerdo cuando comía hamburguesas a un euro, allá por el 2012, las hamburguesas que comía yo las recuerdo todas a un euro, un euro me costaban las hamburguesas y yo debajo del puente, en el Palacio de la ciencia del Museo de la Ciencia me acercaba a ellas. Entonces parte de las veces de los días, comida y comida irlandesa era imaginada, apetitos burgueses me cercaban y yo  me acercaba hasta el parque de la ciencia y en el parque de la ciencia, bien muy seco después de la tormenta del verano del 2012,  se va al Museo de la Ciencia debajo del Museo del parque de la ciencia había un gato, el gato no pasaba tanta hambre cómo yo y en el Mac donals te podías comprar un hamburguesa por un euro, yo he entrado en el macdonal mucho tiempo y así estuve bastante tiempo después, pues ganando a 5 euros al día... con los 5 euros el día que lo que hacía ir a comprarme 2 hamburguesas de un euro así me sobran 3 euros, antes me compraba 2 hamburguesas en 5euros me sobran 3 euros y luego me compraba tabaco de liar por 2 euros y 50 y me sobran 50 céntimos para dos latas de AsiaCerveza...he pasado yo muchos días con tus hamburguesas, 2 latas de cerveza y el resto del tiempo no gastaba nada escuchando-viendo la tele, buscando en internet... así he pasado yo muchos días y muchas muchas noches... cada parque de la ciencia y cada parte de  el parque de la ciencia y la hamburguesería ahí iba a  estar por un euro con 5 no, con un euro de los 5 que era lo que yo ganaba el día... con sólo 5 euros que era lo que tenía para comprarme 2 me sobran 2 euros con 50 para comprarme tabaco de liar y así tenía tabaco de liar y dos hamburguesas de un euro y luego me di agua del grifo para lavarme y bebí agua del grifo. Con ya las hamburguesas estaba lleno y después con los 50 céntimos que me sobraban me va mi cuerpo a el supermercado y con 50 céntimos me compraba dos cervezas de 25 céntimos... me las he tomado por la noche mientras no diré que no me sentía bien, en ese año que es, es de llenado mucho y también es curioso es como si Dios realmente fuese Isis, qué diosa Isis!!!!Gastando mi tiempo en perfumería,s deshilachados mis días en mantas diffusers en el tiempo en brotes de sopas y cucharas de alimento y pensaba siempre en grandes cucharones de potaje y pensaba siempre en grandes cucharones de potaje y en grandes platos de salsas y me imaginaba que viajaba a Vigo cuando yo pasaba por necesidad cuando yo era muy pobre no sé porque imaginaba que viajaba Vigo. Vigo se convirtió como en una especie de fantasía, me imaginaba por las calles de Vigo entrando en sus bares y tomando ostras, percebes, y calamares fritos... me imaginaba por las calles de Vigo tomando calamares fritos y percebes, de la mayor parte de las veces me imaginaba alimentando en esa manera estuve mucho tiempo, así con esa fantasía que consistía en imaginar... podía viajar a Vigo y  es que en Vigo consumía percebes, tarta de arándanos, café con leche grande muy espeso y sobretodo tartas de hojaldre y potes melazas, cucharones llenos de miel... todo el tiempo que pase hambre durante todo ese tiempo era como una fantasía y de repente me di algo a mi mismo muy importante: mini cierta calma ,cierta, pasa así a mi mí mismo porque me daba cuenta de que las mujeres habían pasado ser un segundo plano y que mis fantasías consistían en viajar, viajar algún lugar donde hubiera comida, sobre todo viajar algún lugar con más, con un ambiente en vistas maravillosas y Yostin ¿D´onde andas? y siempre hacia el mar hacia el azul donde yo pudiera totalmente alimentarme tanto mi cuerpo con inspiri, yo no sólo con  Tama Isa y la  sequedad en la ciudad castellana en la que vivía la notaba muy dentro de mí calando mi hasta los huesos y pensaba, pensaba muy certeramente en aquellos bares de Vigo en los que podría estar consumiendo vino Ribeiro vino blanco Ribeiro vino de Castilla La Mancha de los vinos Castilla la Mancha y sobretodo también vino especiado con hidromiel y también esas carnes fuertes y viril que es que son el jabalí y la carne en el secreto también conocido como Hojilla. Vigo se convirtio en mi obsesion mientras pasaba hambre en el secarral castellano. Descubri que mis fantasias se volvieron gastronomicas, mi cuerpo me pedia marisco y pescado fresco y todo se debia a las hamburguesas del macdonalds que consumia por tan solo un euro. Yo ganaba cinco euros al dia y me gastaba dos en comer, dos cincuenta en tabaco de liar y cincuenta centimos en cerveza. Asi mi dieta fue mucho tiempo, porque el tabaco tambien es alimento, en dos hamburguesas pequenhas y in 20 gramos de tabaco y 66 cls de cerveza pilsen. En esa dieta estuve meses o muchas semanas y por eso aparecio Vigo en mis fantasias
vigo erA consumir pescado fresco, viajar hacia el Norte, lograr la calma y la paz y tener mas luz en mi vida.
Estuve mucho tiempo desfallecido de hambre antes de irme a Caritas a pedir comida, no me organizaba bien y me iba al bar con mi exiguo sueldo de cinco euros y me tomaba unas cervezas o un buen vino Castilla la Mancha creyendo que me alimentarian las tapas todo el dia. Asi me gastaba todo mi sueldo en el bar y fumaba cigarrillos, unos pocos, que habia pedido a mi jefe. Podia fumar menos y comer menos pero en cuanto llevé asi un par de dias desfallecia de hambre y entonces use el truco de comprar pan y tomate frito, por muy poco dinero me llenaba mojando el pan en el tomate frito. Nunca olvidare cuando mi amigo Carlos al verme muerto de hambre me hizo un sanguis con jamon y queso ni cuando mi amigo Fer me hizo un huevo frito y me dio de postre chocolate...chocolate...ese fue un dia feliz para mi. Una vez Manuel me trajo un bocadillo de queso. Mi amigo fer me dio un huevo frito, un pan de molde, un peruco y algo de chocolate pero no pude quedarme a dormir en su casa porque vivia con sus padres. Tampoco pude quedarme en el negocio de frutos secos de mi amigo Carlos porque tenia que estar cerrado por la noche y tambien él vivia con sus padres y no fue posible quedarme en la fruteria de Adolfo porque no confiaba en mi y asi esa noche la pase en casa de mi amigo Manuel para pasar quince dias durmiendo en la casa de mi amigo El Celta desde donde se veía BARCELONA, a la que llegaba a las once  en silo para dokrmir y salia a las nueve en puto y me aseaba en bares y centros civicos sacando partido de mis cinco euros de sueldo, despues llegaron las discotecas after houers para dormir toda la noche y la eztacion de autobuses no, la de trenes que tenia calefaccion...asi estuve hasta que mi jefe me pago una pension y en esa pension estuve cuatro meses, de no haber estado casi un mes en la calle mi jefe no me hubiera pagado la pension y cuando perdi la pensjon y volvi a estar en la calle ya era invierno, por el camino acabe la noche de San Juan en un albergue de calidad...pero eso es agua pasada. Pero hay alguno que no olvida cómo la nocge de San Juan del año 2012, Europa le pidió un plan Marsahll a los Estados Unidos y Estados Unidos dijo que no.

Mi Cuit Confit Foiegras de Pato de Calidad Castellana

Mi Cuit Confit Foie Gras de Pato de Calidad Castellana confit de magred de pato, el mi cuit super mini estuchado y la mousse de Foie Aunque ...