LA VIDA ES UN VIAJE EN TREN

Todos conocemos esa historia.

La vida es un viaje en tren, viajamos en primera en segunda o en tercera según nuestra suerte económica en la vida...y nos vamos desplazando por el tren...Unas veces somos pasajeros de primera otras de segunda y otras de tercera y a veces tenemos la mala suerte de tener que viajar encima del techo del tren o en los vagones de carga...¡Pero todos estamos juntos en el mismo tren!

En ese tren se suben las personas que estarán con nosotros, a veces se bajan en alguna estación y ya no los volvemos a ver.

El tren se detiene en la última estación: La Muerte. Donde nos bajamos todos.

FELIZ AÑO NUEVO

LA VIDA DE POBRE DE NESTOR CRESPO

Este es el dia del cambio a la necesidad. Es el dia de encontrar algo lleno y no algo que yace en silencio. Es el dia en el que veo y noto, es el dia en el que siento y percibo y es el dia de la necesidad, con un vacio muy lejano. En este dia yo pienso en el tiempo y en todas las horas que tiene el dia y en el uso que ellas me dan. Pasan las estaciones como una musica y yo estoy en ellas sin mi energia y siento la vacilacion y en empoderamiento. Este es el día para recordar. Este es el día en el que acude un recuerdo:

Recuerdo cuando comía hamburguesas a un euro, allá por el 2012, las hamburguesas que comía yo las recuerdo todas a un euro, un euro me costaban las hamburguesas y yo debajo del puente, en el Palacio de la ciencia del Museo de la Ciencia me acercaba a ellas. Entonces parte de las veces de los días, comida y comida irlandesa era imaginada, apetitos burgueses me cercaban y yo  me acercaba hasta el parque de la ciencia y en el parque de la ciencia, bien muy seco después de la tormenta del verano del 2012,  se va al Museo de la Ciencia debajo del Museo del parque de la ciencia había un gato, el gato no pasaba tanta hambre cómo yo y en el Mac donals te podías comprar un hamburguesa por un euro, yo he entrado en el macdonal mucho tiempo y así estuve bastante tiempo después, pues ganando a 5 euros al día... con los 5 euros el día que lo que hacía ir a comprarme 2 hamburguesas de un euro así me sobran 3 euros, antes me compraba 2 hamburguesas en 5euros me sobran 3 euros y luego me compraba tabaco de liar por 2 euros y 50 y me sobran 50 céntimos para dos latas de AsiaCerveza...he pasado yo muchos días con tus hamburguesas, 2 latas de cerveza y el resto del tiempo no gastaba nada escuchando-viendo la tele, buscando en internet... así he pasado yo muchos días y muchas muchas noches... cada parque de la ciencia y cada parte de  el parque de la ciencia y la hamburguesería ahí iba a  estar por un euro con 5 no, con un euro de los 5 que era lo que yo ganaba el día... con sólo 5 euros que era lo que tenía para comprarme 2 me sobran 2 euros con 50 para comprarme tabaco de liar y así tenía tabaco de liar y dos hamburguesas de un euro y luego me di agua del grifo para lavarme y bebí agua del grifo. Con ya las hamburguesas estaba lleno y después con los 50 céntimos que me sobraban me va mi cuerpo a el supermercado y con 50 céntimos me compraba dos cervezas de 25 céntimos... me las he tomado por la noche mientras no diré que no me sentía bien, en ese año que es, es de llenado mucho y también es curioso es como si Dios realmente fuese Isis, qué diosa Isis!!!!Gastando mi tiempo en perfumería,s deshilachados mis días en mantas diffusers en el tiempo en brotes de sopas y cucharas de alimento y pensaba siempre en grandes cucharones de potaje y pensaba siempre en grandes cucharones de potaje y en grandes platos de salsas y me imaginaba que viajaba a Vigo cuando yo pasaba por necesidad cuando yo era muy pobre no sé porque imaginaba que viajaba Vigo. Vigo se convirtió como en una especie de fantasía, me imaginaba por las calles de Vigo entrando en sus bares y tomando ostras, percebes, y calamares fritos... me imaginaba por las calles de Vigo tomando calamares fritos y percebes, de la mayor parte de las veces me imaginaba alimentando en esa manera estuve mucho tiempo, así con esa fantasía que consistía en imaginar... podía viajar a Vigo y  es que en Vigo consumía percebes, tarta de arándanos, café con leche grande muy espeso y sobretodo tartas de hojaldre y potes melazas, cucharones llenos de miel... todo el tiempo que pase hambre durante todo ese tiempo era como una fantasía y de repente me di algo a mi mismo muy importante: mini cierta calma ,cierta, pasa así a mi mí mismo porque me daba cuenta de que las mujeres habían pasado ser un segundo plano y que mis fantasías consistían en viajar, viajar algún lugar donde hubiera comida, sobre todo viajar algún lugar con más, con un ambiente en vistas maravillosas y Yostin ¿D´onde andas? y siempre hacia el mar hacia el azul donde yo pudiera totalmente alimentarme tanto mi cuerpo con inspiri, yo no sólo con  Tama Isa y la  sequedad en la ciudad castellana en la que vivía la notaba muy dentro de mí calando mi hasta los huesos y pensaba, pensaba muy certeramente en aquellos bares de Vigo en los que podría estar consumiendo vino Ribeiro vino blanco Ribeiro vino de Castilla La Mancha de los vinos Castilla la Mancha y sobretodo también vino especiado con hidromiel y también esas carnes fuertes y viril que es que son el jabalí y la carne en el secreto también conocido como Hojilla. Vigo se convirtio en mi obsesion mientras pasaba hambre en el secarral castellano. Descubri que mis fantasias se volvieron gastronomicas, mi cuerpo me pedia marisco y pescado fresco y todo se debia a las hamburguesas del macdonalds que consumia por tan solo un euro. Yo ganaba cinco euros al dia y me gastaba dos en comer, dos cincuenta en tabaco de liar y cincuenta centimos en cerveza. Asi mi dieta fue mucho tiempo, porque el tabaco tambien es alimento, en dos hamburguesas pequenhas y in 20 gramos de tabaco y 66 cls de cerveza pilsen. En esa dieta estuve meses o muchas semanas y por eso aparecio Vigo en mis fantasias

vigo erA consumir pescado fresco, viajar hacia el Norte, lograr la calma y la paz y tener mas luz en mi vida.

Estuve mucho tiempo desfallecido de hambre antes de irme a Caritas a pedir comida, no me organizaba bien y me iba al bar con mi exiguo sueldo de cinco euros y me tomaba unas cervezas o un buen vino Castilla la Mancha creyendo que me alimentarian las tapas todo el dia. Asi me gastaba todo mi sueldo en el bar y fumaba cigarrillos, unos pocos, que habia pedido a mi jefe. Podia fumar menos y comer menos pero en cuanto llevé asi un par de dias desfallecia de hambre y entonces use el truco de comprar pan y tomate frito, por muy poco dinero me llenaba mojando el pan en el tomate frito. Nunca olvidare cuando mi amigo Carlos al verme muerto de hambre me hizo un sanguis con jamon y queso ni cuando mi amigo Fer me hizo un huevo frito y me dio de postre chocolate...chocolate...ese fue un dia feliz para mi. Una vez Manuel me trajo un bocadillo de queso. Mi amigo fer me dio un huevo frito, un pan de molde, un peruco y algo de chocolate pero no pude quedarme a dormir en su casa porque vivia con sus padres. Tampoco pude quedarme en el negocio de frutos secos de mi amigo Carlos porque tenia que estar cerrado por la noche y tambien él vivia con sus padres y no fue posible quedarme en la fruteria de Adolfo porque no confiaba en mi y asi esa noche la pase en casa de mi amigo Manuel para pasar quince dias durmiendo en la casa de mi amigo El Celta desde donde se veía BARCELONA, a la que llegaba a las once  en silo para dokrmir y salia a las nueve en puto y me aseaba en bares y centros civicos sacando partido de mis cinco euros de sueldo, despues llegaron las discotecas after houers para dormir toda la noche y la eztacion de autobuses no, la de trenes que tenia calefaccion...asi estuve hasta que mi jefe me pago una pension y en esa pension estuve cuatro meses, de no haber estado casi un mes en la calle mi jefe no me hubiera pagado la pension y cuando perdi la pensjon y volvi a estar en la calle ya era invierno, por el camino acabe la noche de San Juan en un albergue de calidad...pero eso es agua pasada. Pero hay alguno que no olvida cómo la nocge de San Juan del año 2012, Europa le pidió un plan Marsahll a los Estados Unidos y Estados Unidos dijo que no.

Cordero

FORMA DE ORGANIZAR LAS PIEZAS DEL CORDERO PARA COCINA Y LUMBRE, DEL MANUAL RECETARIO ESPAÑOL.
Siguiendo con la carnicería que vende cordero online tanto enteros como por piezas os ponemos una buena entrada sobre el cordero, su despiece y recetas.
La carne del cordero se presta a diferentes preparados culinarios, cuando el animal es de primera calidad tiene una grasa blanca y abundane, carne muy densa y de grano fino y de color rojo pardo.
La parte mejor del cordero es la pierna.
El cordero se divide en:

• lomo
• espaldar
• pierna
• costillas
• espaldilla
• cabeza
• faldilla
• cuello
• patas

LA PIERNA ES LO MÁS SABROSO PARA COCINAR.

LA PIERNA DE CORDERO ES UN GUISO EXCELENTE.

La espaldilla deshuesada sirve asada y reyena para ragauts y cocina de alta calidad.
Cómo el cordero recién muerto resulta duro es lo mejor tenerlo colgado de un gancho para que se ablande la carne en una cámara frigorífica colgado de un garfio. Sólo durante un par de días.
Manual de cocina, recetario español, es un libro para restauradores de ME EDITORES y cuyo autor no es tal cómo persona física sino que es un autor colectivo, en el fondo la herencia gastronómica del país, usos y costumbres y el sentidop común, por eso no tiene autor porque es de todos conocido lo que se dice en él, el autor por tanto es colectivo.

En este rectario el artículo sobre el cordero presenta dibujos en conglomerados de piezas a modo de mapa físico del animal para el despiece y aprovechamiento, de fácil entendimiento y famoso proceder.

El cordero lechal es cómo la ternera, presenta una carme muy fina pero mucho menos nutritiva que el cordero adulto aunque muy agradable de sabor al paladar por su melosidad.

Se conserva poco y mal por eso el cordero lechal debe ser consumido inmediatamente, después de sacrificado el lactante arráncnadolo de los pechos de la madre pues al ser todabvía bebé no ha conocido más que la leche materna y por eso es tan delcioso su sabor. HAY QUE COMPRARLO RECIÉN SACRIFICADO.
LA PALABRA DEL RECETARIO ESPAÑOL PARA DEFINIR EL SABOR DE LA CARNE DEL CORDERO LECHAL ES SOCULENTO.
ES MEJOR COMER CABRITILLO AL SER MEZCLA DE CORDERO LECHAL Y CORDERO, ES EL MACHO JOVEN QUE TODAVÍA NO TIENE LA CARNE DURA Y ES MÁS SABROSO QUE EL CORDERO PERO MENOS SOCULENTO QUE EL LECHAL, CABRITIILLO COLGADO UN PAR DE DÍAS EN GARFIOS EN CÁMARAS FRIGORÍFICAS PARA QUE SU CARME SE QUEDE BLANDITA...Y MUCHO MÁS FINO DE SABOR DESPUÉS...
Se cocina en ragouts de cazuela, con mucho mimo y fuego lento encondimento de cebollas, ajos, pimientos y acompañado de papas con pimienta. De entrantes servir queso y vino tento, se le puede echar aceite de oliva virgen al gusto. No combiene empacharse y debe hacerse ensalada para digerir la masa de grasa, beber agua con el vino también y de postre tomar helado que es digestivo o crema catalana o profiteroles, todo antes que tartas, más idigestas.
TAMPOCO ES BUENO COMER LECHAZO TODOS LOS DÍAS.

Wein-E-Commerce

Wein-E-Commerce,Grüße:

Die spanischen Weinregionen in ihrer Aussichten sind düster. Im Norden sind die richtigen Dinge mit nur 21 Prozent Arbeitslosigkeit in Valladolid und 16 Prozent Arbeitslosigkeit in Bilbao. Aber in Cadiz mehr als 45 Prozent und die Arbeitslosigkeit in Malaga mehr als 36 Prozent Arbeitslosigkeit unter Sevilla, Andalusien aspected beste, nur 33 Prozent Arbeitslosigkeit. Extremadura, Valencia und Castellón mehr als 25 Prozent Arbeitslosigkeit. In Spanien gibt es kein Wachstum. Der Norden vergleichsweise besser als der Süden.
Aber Einzelhandelsumsätze den Bürgern durch die
spanischen Wein

  E-Commerce-Weine aus Spanien, ist Spanisch Weinhandel ein Champion bekommt die Wirtschaft in vielen Branchen und vertikal beschäftigt viele Menschen daran interessiert, wie man Beispiel, das jetzt ist das Schreiben.
 
E-Commerce-Wein passt gut, weil in dieser Rezession, wenn wir analysieren Beschäftigungsdaten für das erste Quartal 2014, die viereinhalb Millionen Arbeitslose Arbeitslose nur in der Landwirtschaft weniger als 200.000, doch die

  Dienstleistungsbereich mehr als dreieinhalb Millionen Arbeitslose. Spaniens Problem ist, dass zu viele Arbeitnehmer für den Servicebereich ausgebildet und sehr wenige für die

  Handwerker-und Arbeitsumfeld und vor allem Bauern, wo es fast keine Arbeitslosigkeit. Zu der Zeit hatten wir nicht, dass die große puedimos Ausbildung mit AlemaniaSin tun, aber in der 

Landwirtschaft haben wir die Arbeitslosigkeit ist inzwischen von mehr als saisonale Pflanzen, die für die Entwicklung des Weines bei. Es ist eine saisonale Arbeitslosigkeit, da gibt es kein Halten in der Landwirtschaft und eine vernachlässigbare Zahl diese Menschen weniger als 200.ooo Aussage, dass SAISON

WINE E-COMERCE

Wine E-commerce, a great idea

Greetings.  

The Spanish wine regions in their outlook is bleak. In the north are the right things with just a 21 percent unemployment in Valladolid and 16 percent unemployment in Bilbao. But in Cadiz more than 45 percent and unemployment in Malaga more than 36 percent unemployment, taking Sevilla, Andalusia aspected best, only 33 percent unemployment. Extremadura, Valencia and Castellón exceed 25 percent unemployment. In Spain there is no growth. The North comparatively better than the South.
But retail sales to individuals through e-commerce wines from Spain, spanish wine, trade is a champion gets the economy in many sectors and vertically employs a lot of people interested in it, how to example that now is writing.
Ecommerce wine goes well because in this recession, if we analyze employment data for the first quarter of 2014, the four and a half million unemployed there are only less than 200,000 and yet in the service sector more than three million and a half unemployed. If however in the agriculture sector unemployment we have now for more of seasonal crops that contribute to the development of the wine. It is a seasonal unemployment because THERE IS NO STOPPING IN AGRICULTURE and WORKERS NON STOPINGS YET...In Spain there are a great wine culture and comerce, E-comerce aswell, and lets do it.

ALTERUNGSPROZESS ROTWEIN

Alterungsprozess sind zu machen Rotwein

 

Cabernet Trauben Grenache oder verwendet werden, ohne die gesamte Cluster wird Schwefeldioxid in der Fermentation, die einen Rückstand auf der Oberfläche, die dann entfernt wird oder verwendet werden, um die Würze und andere machen lässt hinzu, kommt nach Drücken alles, Teig hergestellt und dann im Alter alle, dass Flüssigkeit SESIS bis zehn Monate in Eichenfässern und dann im Alter für die extrahierte Flüssigkeit dieser Fässer in Weinflaschen auch sechs und zehn Monaten. In der roten Weinherstellung, auf die ganzen Trauben verwendet wurde Abkratzen der Cluster, dann die Trauben holluelo ist das, was bleibt auf der Oberfläche wird ebenfalls entfernt, bilden eine Basis der Hut auf primäre alkoholische Flüssigkeit zur Herstellung von Wein und anderen mit nach chemischer was kommt in Rotwein, indem Schwefeldioxid.

Der Wein wird, bevor Sie als erste Wein löscht, dann fermentiert und dann envejce vergoren. Der Alterungsprozess von Wein ist ein ganz natürlicher Prozess, den Faktor Zeit eintritt. Sie sagen, eine Flasche Rotwein, die über 26 Jahre lang reifen muss und schlecht bekannt ist, geht der Wein sauer oder sauer. Aber das letzte, hängt stark von der Ernte und müssen nicht so sein, kann es botellasenvejecidas über 26 oder über 50, die immer zu verlassen, aber wenn es wahr ist, dass die Flaschen stechen können, aber jetzt ist es auch Faktoren, die angegeben haben, wie Licht oder Feuchtigkeit, da Wein, Weinflasche, DIE Spanische Weine, SPANISH WINE, nicht altern gelassen worden in einem Keller, sondern am Küchentisch in die Sonne und nicht die U-Bahn. Im Falle der nicht mit den idealen Keller, um eine Flasche Wein altern ist die Garage des Hauses, auch DETU Kofferraum.

AGING PROCESS RED WINE

AGING PROCESS RED WINE, THE BEST CONCEPT

Are make red wine grapes Cabernet Grenache or used whole without the cluster, sulfur dioxide is added to the fermentation that leaves a residue on the surface which is then removed or used to make the wort and others, comes after pressing all that dough is produced and then aged all that liquid sesis to ten months in oak barrels and then aged for the extracted liquid of those barrels in wine bottles also six and ten months. In the red wine making process to which whole grapes was used scraping the cluster, then the grapes holluelo is what remains on the surface is also removed, forming a base of the hat on primary alcoholic liquid used for making wine, and other after chemical with which it comes in red wine by adding sulfur dioxide.The wine is fermented before pressing as the first wine clears, then fermented and then envejce. The aging process of wine is a completely natural process that enters the time factor. They say a bottle of red wine that has over 26 years of aging and poorly known, the wine goes sour or Turns Sour. But this last depends greatly on the crop and not have to be this way, there may be botellasenvejecidas over 26 or over 50 who leave good, but if it is true that the bottles can sting but now it is factors that have entered also how light or humidity, because wine, wine bottle, THE SPANISH WINES, has not been allowed to age in a cellar but the kitchen table to the sunlight and not underground. In case of not having the ideal cellar to age a bottle of wine is the garage of your house, even your car trunk.

ÁGAPE PASTORAL

Saludos.

CORDERO LECHAL, PIEZAS

Desde que gané mi primer millón en la bolsa pertenezco a la prestigiosa sociedad gastronómica SYBARITA´S CLUB y nos reunimos lo más granado y lo más selecto y escogido de los protohombres judeomasónicos internacionales DE LOS PARQUÉS MADRILEÑOS a remedar si no las cenas de Petronio ni el Banquete de Zenón al menos un trasunto de los césares desde que se istauró la dictadura de los césares en Imperio antes República pero nos quedó todo más bien aristótélico que pretrónico.

Sentados los padres de las patrias del orbe todo cómo si nos despidiéramos del mundo de las austereces en cómodos sillones de piel de marta cibelyna con repujados en cuero y arabescos granadinos, cómo sátrapas mandarines unas gogós nos departían lechazo al ritmo de la sonata cuarta de Brams y su concierto número 4 para piano y orquesta.

Las ensaladas venían hirsutas y pizpiretas decoradas al modo de exóticos pájaros cuyos plumajes eran cebollas encebolladas y tal vez y tal vip quizás crudas de las que dimos buena cuenta junto al cordero lechal, y todo ello regado copiosamente con el deliciosos vinos de castilla la mancha.

La sonata número 5 de Haendel y sus pastorales acuáticas sonaban en nuestras cabezas interpretadas por la sinfónica de Castilla y de León disfrazados de langostas de río del Pisuerga con emplumados toscos en la cabeza y gomas caucáicas a modo de ornamento febril que todo lo henchía de vaporosos infundios y maquinaria de atrezzo e ilusión bajo y dentro unos biommbos chinomogoles preciosamente decorados con temas de la erótica orentaloide...

Pra los postres unas quenas peruanas nos dedicaban el condor pasa tocadas no sin maravilla por lo que no era la boca por unas señoritas indígenas, aplaudimos todos con gran gracejo y garbo sumo y con nuestros ojos empañados en legañas y en lágrimas de la más acendradad de las felicidades posibles nos despedimos todos sin pagar hasta el próximo viernes de luna de sangre, unos 64 años...¡Pero somos inmortales!

FIN

INFORMACIÓN DEL VÍDEO:

Como cocinar Lechazo al horno de Castilla y León y Vino de Castilla la Mancha,. Receta sencilla, práctica y rápida. Esta receta es fácil de aprender si sabes como cocinar el lechao. Con limon, Ajo, Peregil y agua Lechazo con la garantía de Tierra de Sabor. que podési encontrar en tienda online de Lechazo http://www.lechazochurro.com/... Lo cocino mientras me tomo un vino de castilla la mancha http://casagualda.com/ que ya vende vino a otros páises. como alemania http://spanishwinecasagualda.de/ y EEUU tiene cada vez más presencia su vino http://spanishwinecasagualda.com/ espero que os guste el cordero lechal y el vídeo de como cocinar cordero lechal al horno. "Ocio y Cocina con Jaime". Suscribete y cocinare más para ti.

How to cook baked Lechazo Castilla y León and Castilla la Mancha wine,. Simple, practical and fast recipe. This recipe is easy to learn if you know how to cook the lechao. With lemon, garlic, Peregil and water Lechazo with guaranteed Sabor Earth. podési find that online store Lechazo http://www.lechazochurro.com/ I cook while I drink a wine from Castilla La Mancha http://casagualda.com/ that sells wine and other Countries. http://spanishwinecasagualda.de/ as Germany and the U.S. is increasingly present your wine http://spanishwinecasagualda.com/ hope you like the lamb and suckling video as cooking baked lamb. "Leisure and kitchen with Jaime." Subscribe and more'll cook for you.

Las delicias de un buen lechazo y vino español.

Las delicias de un buen lechazo y vino español.

Si de algo podemos estar orgullosos los españoles es de nuestra famosa y rica gastronomía. La gastronomía española traspasa todas las fronteras y enamora allá donde vaya. Hoy centraremos la atención de este post en dos productos españoles estrella. Estos son: el lechazo y el vino español.

Algo que debes hacer cuando visitas España es probar uno de sus fantásticos lechazos. Nuestro país es conocido por sus jugosas y tiernas carnes. Si no te convence el lechazo, puedes probar con el cordero lechal. Existen infinidad de carnes así como sus combinaciones que dejarán sin habla a tus papilas gustativas.

En las siguientes fotografías puedes observar cómo se elabora el lechazo en España. Seguro que te despierta el gusanillo y te entran ganas de comer uno ahora mismo…

Para acompañar a este lechazo o cordero lechal la mejor opción para refrescarse es un buen vino español. Tienes vinos para todos los gustos. Tres opciones que no dejarán lugar a dudas: vino blanco, vino tinto y, por último el más delicado en su elaboración debido a la dificultad técnica, el vino rosado. Dentro de estas tres categorías puedes, por ejemplo en los tintos, escoger entre vinos de diferente crianza (así como crianza de vino en barricas de roble francés o americano o en depósitos de acero inoxidable).

Si bien no puedes llevarte un pedacito de España, puedes llevarte un trozo de su gastronomía y disfrutarlos con tus familiares y amigos en tu país de origen. Ya que por motivos obvios técnicos no puedes meter en tu maleta un lechazo ni un cordero lechal asado, aprovecha la oportunidad y compra una buena botella de vino en España. Seguro que encuentras buenas ofertas de vinos que te sorprenderán. Puede ser un buen suvenir, innova. En vez de traer una sevillana para ponerla sobre tu televisión de casa, un toro o una peineta, compra una buena botella de vino español. Sólo te queda descorcharla en la mejor compañía…

TIPOS DE VINO

Tipos de vino, vinos de Castilla La Mancha

 

 

 Existen grandes tipos de vino que engloban a subtipos menores en un orden sinóptico organizativo y organizado.

Es de suponer que los vinos por su familiaridad en el uso del que hacemos de él todos los españoles han gozado de numerosos epítetos, subjetivos y calificativos y por supuesto adejetivos, que cambian en toponomías y lugares pero que para España son los mismos, aunque luego en UK se llame vino rojo o redwine al tinto, nosotros no llamamos al tinto, vino rojo y si también es lo menos.




Los vinos de castilla la mancha 

estarían dentro de uno de los siguientes grandes tipos:

"Vino de solera espumoso, fortificado, grancha, gneroso, medicinal,natural pardillo, peleón,moscatel, seco, tinto, verde, de quema, de llema, de pasto, de lágrima, de nipa, de postre, de oreja."

Dentro de los generosos estarían los 
 VINOS DE CASTILLA LA MANCHA
porque es vino de alta graduación y también dentro del tinto vinos de castilla la mancha

DATOS: (DE LA ENCICLOPEDIA SALVAT, DE 1969)

En 1971, 23000 hectolitros de vino, en 1965 26000 hctolitros de vino, en 1963 25.800 hectolitros de vino produjo España.

En 1971, 68000 hectolitros de vino produjo Francia.

Y la URRSS en 1971, 12.000

EL CORDERO QUE SE COME EN NAVIDAD

Saludos, ahora que ya han pasado las fiestas navideñas y metidos en la vorágine del tiempo las recordamos cómo si fueran las navidades del 2003 porque el tiempo se está acelerando, metidos en la vorágine del tiempo, se acaba enero, y ha sido Epifanía o fiesta de los Reyes Magos de Oriente hace ya sólo 20 días o poco más y te parecen años o siglos, metidos en la vorágine del tiempo todo se está acelerando y va todo muy deprisa.

Pero si comiste lechazo en navidades es probable que lo hagas porque venga de la tradicción juaica, judeocristiana también, en el que el cordero es es el cordero que ofreció Moisés, perdón Abrahan A CAMBIO DE NO SACRIFICAR A ISAK que era su hijo, el VT dice que Abrahan FUE INSTADO POR EL ARCANGEL GABRIEL a sacrificar en holocausto a su hijo Isak, NO PUDO HACERLO Y VIO UN CORDERO ENREDADO EN UNAS ZARZAS y lo sacrificó, relamente el Arcangen le dijo "Isak, deten tu mano porque Jehová ha visto que eres un buen hombre" Es decir, que iba a obedcer a Dios...En su memoria se come el cordero lechal o lechazo en Israel.

El Arcangel Gabriel es el mensajero de Dios, se aparece a los santos, a los profetas, a La Virgen María y dicen que también se apreció a Jhon Smithz FUNDADOR DE LOS MORMONES, es un ángel de Dios que trabaja de eso, de mensajero. Ángel significa mensajero de Dios.

En España tenemos más la costumbre de los judíos de comer lechazo que la de los norteamericanos de comer pavo, porque hemos sido una cultura muy incontact con la religión judía, por motivos históricos. Hubo unas desavenancias con el poder real por motivos crematísticos pero eludiendo lo dicho la convivencia siempre fue buena.

Haz una encuesta a tus amigos, pregunt cuántos habéis comido pavo en navidad y cuántos lechazo

PIEZAS DE CORDERO LECHAL

VINOS DEL PAÍS

vinos del país, spanish red wine

Todos estamos acostumbrados en el espacio y en el tiempo a consumir en españa vinos de españa, de hecho es lo más común y natural de la mejor manera posible entendido ésto es según la naturaleza, acostumbrados hemos sido ya de púberes al consumo de elemento bebestible no dañino que es el vino en cantidades despreciables de alcohol para el organismo, pues los vinos de españa daño no hacen tomados con moderaciónm, pero hemos de entender que moderación significa aquí que debemos moderar la ingesta no, debemos ser módicos en el sentido de tener un modo, un método, que es la acepción de ingerir el medio bebestible y acuoso y oxigenado, no, de consumirlo tampoco, debemos tener un método razonable de consumo de vinos de españa pero no consumo de vinos de españa en el sentido de tener todos que hacerlo así y no sólo unos pocos, en el sentido de dirección no, en el sentido de sentimiento, porque el sentir es sentido y por eso debemos tener un sentimiento que es amoroso a la hora de consumir SPANISH WINES puesto que dónde empieza tu libertad y termina la libertad del otro no es verdadera libertard porque la libertad es un bien común y no todos tenemos que ser libres si alguno con su libertad constriñe la de los otros pero eso va en modos, en métodos y en sentimientos-sentidos.

Por eso el mejor método para consumir SPANISH  WINES consiste en tener muy clara en la memoria pero entendida memoria cómo voluntad que reconoce y recuerda memes,. que son conceptos, palabras e imágenes pero en el pensamiento que conocemos y en el otro no, deL spanish  wines que consumimos a diario, entre semana, pero no entre semana a diario, en el sentido-sentimiento digo deque consumido el vino de entresemana es así sentido cómo el fin de semana que bebes de más pero para el organismo porque hay fines de semana que bebes de más para el organismo y tú lo que sientes es que bebes de menos porque tu organismo quiere más pero lo que pasa es que tú eres un alcohólico y bebes de más piensa la gente y realmente bebes menos de lo que te gsutaría PERO ES OTRO NIVEL, OTRA DIMENSIÓN lo mismo que la locura, el autismo, el retraso motriz...son cosas que no se entienden bien, porque es una órbita en la que tu planeta no gira y literatura, arte, videoarte, videocreación, películas, films, sirven para ponerse en el lugar del otro SI TÚ QUIERES porque si no estás pasando tu mente por un filtro que engatrza datos subjetivos una y otra vez y una y otra vez no sólo por beber mucho spanish  wines 

RESTAURANTES DE COMIDAS POR ENCARGO

¡Hola, niños! En nuestro capítulo de hoy de Restaurantes en Valladolid:

LA CALLE TOREROS

(La verdad es que no me apetecía trabajar mucho hoy, en esta calle sólo hay dos restaurantes Y UNO SÓLO FUNCIONA A VECES CÓMO TAL..)

RESTAURANTE CACTUS

Por 7 euros te llevas el menú del día a tu casa, primer plato, segundo plato y postre. Te lo meten en un taper y en una bolsa y te lo llevas a tu casa y no tienes que cocinar, aunque tendrás que fregar los platos...¡Es muy duro, lo sé!

El menú del día son 9 euros, tres platos que quiere decir que el tercero es de postre con un postre y los miércoles hay cocido madrileño siempre, de no ser festivo para la sociedad, no para ti...(Estas cosas hay que explicarlas porque hay gente que trabaja en Navidad: autobuseros, policía... o en agosto o en Jueves Santo)

Luego hay menús de platos combinados, por 4,90 tienes un plato combinaddo de ensalada con lechuga, tomate y cebolla, y un filete de carne picada o filete ruso o  hamburguesa, según generaciones cambia el nombre, y un huevo frito y una par de salchichas de frankfurt, la bebida no está incluída pero el vino de la casa son 75 céntimos el vaso.

RESTAURANTE CACTUS da también tablas para parejas con mogollón de cosas por 29 euros dos personas y tiene gambas a 7 euros ración. Muy amplio y espacioso y limpio, tiene muchísimas mesas... Es uno de los restaurantes de valladolid muy útiles para estudiantes y curritos.

EL SEÑORÍO en puridad no es uno de los restaurantes de Valladolid pero da meriendas para celebraciones de cualquier tipo incluidas las religiosas y fiestas de cumpleaños en su sala de la planta de arriba que queda reservada sólo para los del evento mientras en la planta baja se sigue atendiendo a los clientes...

En Valldolid y en toda España tienen un sentido moral los restaurantes de Valladolid con comidas (o meriendas) por encargo, porque no sé cocina para luego tirar comida si no se vende...el día de la celebración se contrata eventualmente a un cocinero y a dos camareros, y cómo lo hace todo el mundo el día 13 de enero empieza un curso para desempleados jóvenes de camarero y ayudante en pequeño negocio de restauración de unas 600 horas, que no es por ser machista pero está orientado a los chicos...así que para compensar se ha hecho otro curso igual que empieza el día mismo y el mismo día y que son 600 horas tambie´n, pero no seguidas, y que son para chicas, y no es feminismo decilo, porque el curso es de esteticién, que son muchas cosas y no reventar granos y sacar espinillas, yo hice un curso de esteticién de jovencito pero para reventarme los granos yo solo...¡Y me acusaron de intrusismo! (Escribo desde España)

EL TEXTO ES DE HUMOR (Y DE PUBLICITAR RESTAURANTES)

LA RISA VA POR BARRIOS

Cómo dice el refrán, la risa va por barrios. ALGO ASÍ CÓMO QUE CADA UNO SE OCUPA DE LO SUYO Y SIENTE SUS PROPIOS PROBLEMAS Y ALEGRÍAS Y UN DÍA TE TOCA A TI Y OTRO ME TOCA A MI y mientras tanto...¡palante cómo los de Alicante! Así que aprovechando que elpisuergapasa por Valladolid y que todo el mundo es señor de su villa o castillo, escribo desde esta Villa de Castilla sobre restaurantes en Valladolid.

HOY, LA CALLE ESTACIÓN

Todo el mundo conoce EL FIGÓN DE RECOLETOS que es un restaurante de Valladolid muy bueno que te demuestra que si en el año 95 un lechazo te costaba 14000pesetas y en verano del 2012 el mismo lechazo te cuesta 50 euros y estando años más tarde cuarto y mitad a 30 euros el cubierto, que son tres platos, si ahora losprecios son los mismos antes han estado más baratos PERO YO QUERÍA HABLAR DE LA CALLE INMEDIATA,que es la calle Estación.

DESTACAN EL OSEGREDO, LA PORTUGUESA Y LA FERROVIARIA

Ambos los tres restaurantes de Valladolid muy conocidos situados en la misma calle.

LAPORTUGUESA tiene muy buena fama por sus deliciosos pinchos, su bacalao con arroz a la portuguesa y su arroz al estilo portugués, así cómo fritos y pesacados.

LAFERROVIARIA es más de merendolas y de reuniones y celebraciones con un amplio espaciointerior que es un patio abierto al exterior sobre todo por arriba,no es ninguna bobada,porque es un patio descubierto y luego bodega tiene con espacio para el disk-jockey,lo habré escrito mal.

OSEGREDO esun restaurante de valladolid gallego donde hacen queimadas con conjuro a media noche y es muy divertido, los jueves más que es cuasdo se hace,  se come muy bien, sobre todo entrantes y mariscos, el marisco cómo que es lo suyo cuando comes en un gallego.

EL TEXTO ES DE HUMOR (y de publicitar restaurantes)

¡LECHAZO Y VINO, HACE EL CAMINO...DE RECOLETOS!

fuente: http://lv.wikipedia.org/wiki/Sp%C4%81nija

LOS JUEVES, LOS NUEVOS VIERNES

A pesar de avanzada edad me gusta tomar al menos un par de vinos al día para seguir la recomendación de los médicos, ya que si un par de vinos al día son buenos para la salud, cuatro deben ser ya muy buenos para la salud e imagino que con 8 vinos al día...¡Vives para siempre!

De todas formas nunca paso de dos vinos al día, así que por eso siempre elijo UN VINO EXCELENTE y cómo los jueves son los nuevos viernes ayer jueves me fui armándome de valor a la calle Toreros y entrÉ en SEÑORÍO y me pedí dos vinos sólo y solo, pero eran los mejores.

LA PLANTA, un ribera de Duero a 1,80E la copa, 100 por 100 uva de tempranillo macerado en frío y fermentado a 25 grados centígrados y guardado seis meses en barrica de roble maericano y francés, un vino natural de Quintanilla de Onésimo Redondo (así se llama el pueblo, no asustarse) en Valladolid.

Realmente un vino excelente, me obsequiaron con una tosta de jamón serrano caliente, muy buena. Yo también di la tosta un poco a la camarera porque era muy guapa...¿Y qué sería de España sin sus viejos verdes que se dejan el dinero en los bares? ¡Viva Franco!

El segundo vino que me pedí fue un MERLOT a 1,50E la copa, embotellado por bodegas Santa Rufina, en Cubillas de Santa MARTA, Marta era la hermana de la Virgen María. La Virgen María tenía dos hermanas y una se llamaba Marta y la otra Isabel, y eran unas santas. ( de nada)

La uva merlot es una uva francesa que cultivan los bodegueros de bodegas Santa Rufina, además de tempranillo, garnacha y otras. EL MERLOT es una uva muy dulce e intensa que tiene un bouquet clásico y una agradable textura al paladar. Se importa a Reino Unido con mucho éxito y creo que también a ESTADOS UNIDOS. Reaalmente a mi me gustó más que el vino anterior, lo que no quiere decir que fuera mejor pero si quiere decir que me gustó más.

Y cómo ya había bebido suficiente y además no tenía más dinero para alternar, me fui a mi casa y pensé...¡Benditas cosechas de uva de Castilla y de León, están salvando la economía de España porque de alguna forma y/o manera estamos trabajando todos, de una manera u otra, vendiendo vino!

Bendiciones.

UN CLÁSICO MERLOT DE CIGALES, UN PUEBLO DE VALLADOLID, PARA TOMAR CON QUESOS AÑEJOS Y CARNES ROJAS. CARNES ROJAS NO SÉ LO QUÉ QUIERE DECIR...¿SERÁ CERDO?

El texto es de humor ( y de venta de vinos)