viernes, 15 de noviembre de 2013

SORIA, RESTAURANTES Y BARES

Recuerdo que Sánchez Dragó tenía una casa en Soria, en un ático, y tenía una pizarrita en la entrada, colgandera, y si no estaba le podías dejar un mensaje...Yo le dije que me pareció siempre un buen escritor y que se fuera a Japón a vivir, qu es cómo un cuento y le dejé mi móvil pero no me llamó o no, eso era hace...10 años...¡Qué divertido!

Yo en a Soria en coche con un trabajador de una multinacional que trabajó conmigo una vez y estudió conmigo en el colegio otra, cómo tenía dinero me invitó a comer en un restaurante en Soria

Lo mejor fue que visitamos el monte de las ánimas, que inspiró a Béquer a escribir. El monte de las ánimas está en Soria. Habían puesto un repetidor de radiofrecuencia o varios, hacía frío.

Tomamos unas tablas de quesos y de embutidos, con el aguardiente entramos en calor. En Soria se bebe el aguardiente de los gallegos, es una cosa curiosa. La gente bebe vino pero luego no bebe bebidas destiladas de alta graduación tipo whiskey o ginebras, se toma la gente vinos de España y luego se echa al coleto aguardiente gallego, a lo mejor es más barato así, también hace más frío.

Yo lo pasé un poco mal a partir de las dos de la mañana porque ya estaba muy borracho y me llevaron a casa de un amigo de mi amigo que nos recibió en bata porque se acababa de despertar porque tenía que trabajar, así que no sé a qué hora llegamos realmente, sé que dormí un poco y después cuando yo me fui a desayunar ellos seguían bebiendo.

Un lugar mágico y medieval todos aquellos bares recoletos y muy amigables y la gente estupenda. Mejor CENAR BIEN ANTES DE IRSE DE VINOS

Mi Cuit Confit Foiegras de Pato de Calidad Castellana

Mi Cuit Confit Foie Gras de Pato de Calidad Castellana confit de magred de pato, el mi cuit super mini estuchado y la mousse de Foie Aunque ...